鴕鳥，亦稱非洲鴕鳥，屬平胸總目，鴕形目鳥類，是世界上現存體型最大的鳥類。南非是馴養鴕鳥最早的國家，已有150多年的歷史，最初馴養的目的是對其羽毛（裝飾品）的需求。後來隨著對鴕鳥肉、蛋、皮革的利用與開發，鴕鳥養殖逐漸擴散到其他國家，鴕鳥成為世界特種經濟動物的重要組成部分。
【慶林鴕鳥場】成立數餘年，專營鴕鳥各式肉產品，為台灣專業鴕鳥養殖場。
鴕鳥是世界上最大的鳥，全身上下都是寶，每一個部位都可以利用。
鴕鳥肉有三低四高:低油脂、低熱量、低膽固醇；高鐵、高鋅、高鈣、高蛋白，因肉質鮮嫩多汁、絕佳口感」，可算是「紅肉頂級之冠」。
鴕鳥身上的皮堅韌有特色，可以製成時尚配件，油脂保濕做成手工皂或者保養品。鴕鳥羽毛因不具靜電，可製作成清潔工具，非常搶手。
【慶林鴕鳥場】超過二十年專業養殖場，在飼養的過程中，絕不在飼料中添加任何的藥物，因此鴕鳥肉並無殘留藥物。且鴕鳥亦無牛、豬、雞感染狂牛症、口蹄疫、禽流感等問題…等
自有品牌農場直營，以最嚴格的標準養殖生產，期許給予消費大眾一個更健康營養的肉品選擇。
●園區介紹
鴕鳥，一身上下都是寶，任何部位都能夠食用，我們在飼養的過程中，絕不在飼料中添加任何的藥物，因此鴕鳥肉並無殘留藥物。鴕鳥，一身上下都是寶，任何部位都能夠食用，我們在飼養的過程中，絕不在飼料中添加任何的藥物，因此鴕鳥肉並無殘留藥物。
由林進坤、陳秀娥夫婦經營的台南「慶林鴕鳥場」，有多種加工產品，包括鴕鳥皮革製品、鴕鳥毛製成的雞毛撢子、鴕鳥蛋殼雕飾等。
●鴕鳥肉品
鴕鳥是世界上最大的鳥，全身上下都是寶，每一個部位都可以利用。
鴕鳥肉有三低四高：低油脂、低熱量、低膽固醇；高鐵、高鋅、高鈣、高蛋白，因肉質鮮嫩多汁、絕佳口感」，可算是「紅肉頂級之冠」。
而身上的皮堅韌有特色，可以製成時尚配件，油脂保濕做成手工皂或者保養品。鴕鳥羽毛因不具靜電，可製作成清潔工具，非常搶手。
●鴕鳥皮革
鴕鳥皮革屬世界上名貴的優質皮革之一，輕軟、透氣、柔韌、美觀、耐用、富手感、質輕、拉力大、透氣性好、耐磨，鴕鳥皮其毛孔突起形成的天然花紋，具有特殊的天然羽毛孔圓點圖案，那一顆顆的圖粒以不規則排列構成賞心悅目的唯一圖案，沒有兩幅是相同。
而每一張鴕鳥皮的優劣分別，是由皮面的毛細孔顆粉分佈面積是否達到水準，以及毛細孔顆粒分佈是否均勻、皮面是否曾受傷有瑕疪來區分。
由於皮質中含有一種天然油脂，在寒冷的氣候下不變硬、不龜裂，比鱷魚皮柔軟，其拉力是牛皮的3—5倍有不裂紋耐揉之優點。不易老化，耐用，可蜷曲。可加工成皮鞋、皮帶、皮包， 裝飾品及名貴家具的製造材料，鴕鳥皮製品也歷來被認為是品位、富有和地位的象徵。
其製成產品使用年限長，並隨使用時間的增長，產品表面更光亮，價格十分昂貴，是優於鱷魚皮的高檔皮革。1只12—14個月的鴕鳥可剝得1—1.4平方米的皮革，而全張鴕鳥皮革只有1/3區塊具有毛細孔顆粒，因此，部分皮包區塊無顆粒是正常現象。
【慶林鴕鳥場】公司資訊：
連絡電話：06-5839205
手機專線：0937-362-572、0952-482-686、0912-194-996
營業時間：24小時全年無休，歡迎來電預約
公司地址：台南市善化區自強路97號
臉書：搜尋『慶林鴕鳥場』
線上訂購：https://www.toniao.com.tw/ecommerce/
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新聞來源 : 店家日報 https://buzzdaily.tw/news.php?id=2028
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