露以談茶~
月明露滋芽、霧靄萌春茶、葉葉皆天地、露以之茶心。
談心及自然生態茶
老祖先在山上種茶以自然生態的起源和概念,以龍眼木加熱且以大鍋抄菁,以板凳揉茶,乃清末在台灣一般製茶之寫實,卻是最自然的茶,傳至後代,依照祖傳的方式製茶,便有一部分茶挑去二水、田中賣茶,賺一些生活用品,不也改善家中的生活,傳承至後代⋯
露以談茶之推手父親,曾經至埔心茶葉改良場和吳振鐸博士學習茶葉的原理及製作工序,吳博士亦受邀至農會擔任春冬茶之主審,父親69年擔任農會推廣股長比賽茶也創下6000多批之比賽記錄!代代傳承至專研如何品茶及製作茶之工序、焙茶之技術,欽軒68年即開始行銷茶葉,至少有30年以上的經營實務,傳承茶葉的文化及行銷創新的修正之路,鄭先生開始以健康概念及自然生態茶為努力的目標⋯
因此,這樣與茶美好的相遇
一飲清香,訴說著千年文化的傳承,道盡無限可能⋯
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